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 零售 杏林学堂
杏林学堂⑲丨进口品选品实操攻略
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记者 · 2019-07-22
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主动出击,围绕消费者去选品。

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安徽省郎溪县一家主营进口品的化妆品店——卓越美妆,在当地人气爆棚。

杏林学堂专项记者在深入探访后发现,卓越美妆的火爆得益于专业的服务和优质的选品。但该店铺在最初选品时,也曾一度比较迷茫,甚至直接照搬其他店铺里比较好卖的货品,最终导致店铺库存积压、定位混乱。

意识到这个问题后,店铺老板一边大力清库存,一边引进进口品。卓越美妆的进口品大致分为爆品和利润品,其中利润品主打功效型产品,配合服务拉动店铺整体销售。

这两年进口品火热,像卓越美妆这样转型做进口品的店其实不在少数。但关于如何经营好进口品,很多门店目前仍在摸索阶段,甚至没有脱离国产品的经营思维。为此,我们梳理了关于进口品的三个常见问题,帮助大家更好地经营进口品。

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卓越美妆

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第一,主动出击原则。

以前门店经营者很少主动选品,多是品牌业务主动上门推销,或是同行推荐,但是消费需求急剧变化的今天,这种选品方式让门店变得越来越被动。特别是除了名品、流通品之外,更多品牌对于区域有严格的限制和保护,一旦落后于竞争对手,有可能就与好品牌“擦肩而过”。

另一方面,门店想要引领进口品消费,就需要具备超前的意识,所以现在很多化妆品店老板都在主动出击,把抖音、小红书等平台作为选品时的重要参考依据,甚至把自己培养成买手,定期去国外发现流行趋势。

第二,围绕消费者的原则。

中国化妆品行业已经从“卖什么消费者就需要什么”的阶段,进入到“消费者需要什么门店卖什么”的阶段,所以消费者的喜好已经是门店经营决策中,重要考量因素之一。

特别是进口品的消费人群,是一群更为开放、对品质有更高要求的人群,击中他们的心理需求,才能赢得他们的青睐,让他们重新找回对化妆品店渠道的信任和喜爱。

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卓越美妆

第三,围绕“你是美妆店”的原则。

现在的年轻消费者是极其专业,且挑剔的。

或许1到2件好的商品,目前还能够吸引消费者走进你的店,但是要让他们成为店里的长期粉丝、固定会员,就需要打造出专业的美妆店氛围。

所以门店在选品时,要牢记专业美妆店的定位,而不是一家什么都有的日化店,或者杂货店。比如,对于护肤的选品,要把握专业这个关键词,首先要考虑产品是否能解决皮肤问题,能解决那些皮肤问题,然后再考虑价格段组合。

第四,选择要尽量丰富。

受渠道变革的影响,消费者见识更广,消费需求呈多元化发展。

为了满足这种多元需求,品牌方面采取了“千人千面”的营销策略,比如澳希亚集团旗下四个品牌——赫拉、赫拉宝贝、格兰玛弗兰、英氏洗护,就采用不同的价格定位,主打不同的目标人群。

其中,赫拉和赫拉宝贝用亲民的价格和呆萌的奶牛形象,分别主打崇尚有机、天然护肤的年轻代人群、专业婴幼儿洗护居家护理市场;格兰玛弗兰则定位高端,用复古、摩登的调性,吸引了一波追求性感与美的时尚女性;英氏洗护专注于0-3岁婴幼儿肌肤洗护,严选成分,主打温和。

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作为化妆品门店,当然也要紧跟“节奏”,不仅要丰富品牌和价格段,功效上也要极可能多样化,以满足不同消费群体的不同需求。

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第一,培养利润品牌。

合适的利润品牌,需要同时具备三点:与名品有关联性,但是品质和功效都不亚于名品;线上线下严格控价,如果不能保证这一点,那么这个品牌给出的供货折扣再好,也不太有培养价值;要有严格的区域保护,对店铺而言,品牌的区域保护是决定经营利润的因素之一。

第二,与名品做组合销售。

在销售上,要充分利用爆品的自然动销和引流效应,通过爆品带动利润品的销售,从而提升整店利润。但是很多店铺的经营者,对于爆品和利润品的比重调配问题,存在很多疑虑。

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关于这个问题,可以学习橙小橙“1个爆品+1 个利润品”的模式,以雅漾喷雾为例,它好卖但没有利润,可店铺又必须卖,所以橙小橙就找到了另一款同样同样来自法国,品质同样优秀,且性价比更高的产品。

这种爆品+利润品组合的方式,不需要BA硬性给顾客推销,而是通过场景陈列和POP突出展示,就能实现很好的自然销售,这样不仅保障了店铺的利润,也帮消费者找到了更具性价比的产品。

有人说,这两年,越来越多的进口品涌入化妆品店渠道,越来越多的化妆品集合店开始经营进口品,是化妆品店面对客流下滑、年轻消费者不进店的一种积极自救。但是很多门店虽然引入了进口品,但还在用经营国产品的思维做进口品,从这个层面来看,找到进口品的正确经营方式,才是取胜的关键。

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