本期人物:合肥美林美妆企业管理咨询有限公司总经理武清林
2015年年销售额破1.5亿元,这是在行业公认的“零售寒冬”的市场环境下,安徽美林美妆交出店铺成绩单。从2006年7万元的校园店起家,到2013年开始向社区店、工厂店与商圈店转型,美林美妆店铺营业额以每年超过50%的速度增长——2012年4000万元、2013年6000万元、2014年突破1亿元,2015年破1.5亿元。
作为美林美妆的掌舵者武清林将店铺的成功转型和高速增长归功于对商品管理与人员管理的有力把控。在商品管理层面,武清林透露沃尔玛创始人《山姆·沃尔顿自传》宣导的沃尔玛的天天平价理念和《只放一只羊》书中的丰富经营商品宽度的经营思维,为美林美妆在商品经营领域提供了重要的决策参考。
坚持认为主动拥抱微利时代,才是行业大势所趋的武清林在2014年初开始,已在美林美妆推行缩小商品倍率,“薄利多销”的生意法则。主动将在售商品的标签价从之前的9.5折调低至7.8折。不仅如此,美林美妆的店铺内,随处可见“超低价、明星单品、精选特惠”等高性价比的特价商品。
在商品经营宽度层面,武清林引进了大量的“非化妆品的商品”即 “生活日用品”。在他看来,化妆品店多经营一个品类既为消费者提供了一站式购物的便捷又为店铺增加了新利润点,可谓双赢的经营策略。
有关“非妆品”的引进,武清林建议店铺采购不要自己先入为主的想象,而是应该从品创优品、超市、便利店这样的店铺中去借鉴学习,找到真正的畅销的“非妆品”。
推荐书籍1:《富甲美国:沃尔玛创始人山姆·沃尔顿自传》
作者:山姆·沃尔顿 / 约翰·休伊
书籍介绍:沃尔玛创始人山姆·沃尔顿唯一亲笔撰述的回忆录,讲述了沃尔顿本人从0打造出沃尔玛零售帝国的奋斗人生,是全面、深入了解沃尔玛精神和运作模式最具权威性的著作。
武清林推荐语:沃尔顿的低价销售、天天平价的经营理念是我十分推崇的商品销售理念。我坚持认为主动拥抱微利时代,才是行业的大势所趋。本书对沃尔顿开创的平价经营、扁平化管理、标准模式、精准营销、供应商战略等经营管理理念进行了系统深入的诠释。
推荐书籍2:《只放一只羊》
作者:布兰德斯
书籍介绍:在被誉为“西方世界经营哲学的标志性成果”的德国著名的连锁超市阿尔迪里,你可以看见很多东西:商品、价格、收款台以及收银员如何工作,但是没有人能够看见其幕后的采购和管理流程,没有人能够看见领导着阿尔迪员工的准则和企业文化,以外人而言,这些始终都是难解之谜。而本书将带你走进阿尔迪的神秘世界。
武清林推荐语:作为德国著名的连锁超市阿尔迪里的创始人,阿尔迪对商品运营有自己的独到见解与智慧,通过《只放一只羊》可以学习到如何扩宽商品的经营宽度。
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